Bukov ostrigar
micelij na čepkih
Ekološki micelij bukovega ostrigarja na čepkih za enostavno domače
gojenje okusnih in zdravih gob na lesu – idealno za
začetnike in izkušene gobarje
Cenovni razpon: od 23,00 € do 60,00 €
Želite izdelek kupiti v bližnji trgovini? Poglejte naš seznam trgovin
Eko micelij bukovega ostrigarja na čepkih (cca. 300 kom ali 1000 kom).
Zaenkrat še ni mnenj.
Micelij bukovega ostrigarja na čepkih je odlična izbira za vse, ki si želite doma pridelati okusne, hranljive in naravno gojene gobe.
Leseni čepki z micelijem omogočajo preprosto in zanesljivo gojenje kar na domačem vrtu, v sadovnjaku ali celo v vlažni kleti – brez posebnega predznanja ali izkušenj.
Bukov ostrigar (Pleurotus ostreatus) je ena najbolj priljubljenih vrst gob zaradi:
mesnate teksture in blage arome,
visoke vsebnosti beljakovin, vlaknin in vitaminov skupine B,
blagodejnega vpliva na imunski sistem.
Poleg kulinarične vrednosti je cenjen tudi zaradi hranilne sestave in dolge tradicije uporabe v prehrani.
Za uspešno gojenje potrebujete:
hlode listavcev (npr. bukve) – sveže, zdrave in nepoškodovane,
izvrtane luknje, v katere vstavite čepke, preraščene z micelijem,
senčno in vlažno mesto – na vrtu, v kleti ali tunelu.
V toplih dneh micelij postopoma začne preraščati les, iz katerega črpa hranila za rast. Ko je dovolj razvit, začne tvoriti zametke gob.
Prvi plodovi se običajno pojavijo spomladi ali jeseni, odvisno od vremenskih pogojev.
Z našim micelijem bukovega ostrigarja boste uživali v naravnem gojenju gob – enostavno, zdravo in izjemno okusno. Idealno za vse, ki cenijo kakovostno hrano iz lastnega vrta.
Vas zanima še več? Oglejte si tudi naš micelij šitake na čepkih, idealen za ljubitelje izrazitega, polnega okusa.
Debla z micelijem bukovega ostrigarja brez težav prenesejo tudi nizke temperature do –20 °C. Ta način gojenja je:
stabilen,
dolgoročen,
ekološki.
Iz enega kubičnega metra lesa lahko pričakujete približno 60 kg gob – brez kemikalij ali umetnih dodatkov.
✅ Sveže, ekološke gobe iz domačega okolja
✅ Brez pesticidov in škodljivih snovi
✅ Odporen sistem, primeren za notranje in zunanje gojenje
✅ Zabavna in poučna izkušnja za vso družino
✅ Visok donos in dolgotrajna obiranja
Naš maček Max bo kmalu star 10 let. Mešanico GOBA VITAL® mu posujem po hrani in jo brez težav sprejme. Po uvedbi smo opazili, da je bolj živahen in igriv, kar nas je zelo razveselilo. Posebno pozornost namenjamo tudi njegovi prehrani, saj ima občutljivo prebavo, zato nam je pomembno, da izdelke dobro prenaša. GOBA VITAL® smo vključili kot del njegove vsakodnevne rutine. – M.F.
Odločili smo se, da mucku Franciju v prehrano dodamo mešanico GOBA VITAL®, ki jo brez težav sprejme. Po uvedbi smo opazili, da je bolj ješč, živahen in igriv, kar nas je zelo razveselilo. – I.S.
En mesec sem psoma po navodilih dodajala izdelek GOBA VITAL®, ob intenzivnejših fizičnih aktivnostih pa tudi GOBA ACTIVE®. Že po nekaj tednih smo na treningih agilityja opazili, da sta bila bolj zbrana in sta lažje sledila vajam. – S.M.
Če skladiščite v kleti sadje ali krompir in prostor nima zadostnega prezračevanja, imajo lahko plini, ki jih sadje izloča, nezaželen učinek na gobe, kar se izraža v deformaciji klobukov.
Najbolje je, da čepkov ne pritiskate globlje v deblo, njihov konec naj bo zravnan s površino lubja. Lahko pa so luknje v deblu veliko daljše od samega čepka – to omogoči še hitrejši prodor micelija v notranjost. Pri nas lukenj tudi s parafinom ne zamažemo in jih micelij dobro preraste.
Na začetku, ko so debla v fazi preraščanja, jih imamo lahko v bivalnih prostorih. Kasneje, ko poženejo gobe pa je zaradi spor, katere spuščajo v okolje, bolje imeti jih na prostem. Velike količine vdihanih spor namreč pri ljudeh lahko povzročijo alergije.
Ne. To da je deblo trhlo, pomeni, da ga je že prerasla neka druga vrsta gob in bo najverjetneje preprečila rast gobe, ki jo boste na deblo naselili vi.
Micelij za rast potrebuje zelo malo kisika tako, da ga folija pri dihanju ne ovira in je ni potrebno odstraniti z debel. S časom bo z njih odpadla sama.
Gojene gobe, katerih micelije izdelujemo in prodajamo pri nas, so gniloživke in ne paraziti. Tako da je odveč bojazen, da bi napadle zdravo drevje v bližini.
Naravno svetlobo lahko uspešno nadomestimo z umetno. Imajo pa gobe, ki so izpostavljene UV svetlobi, veliko višjo vsebnost D vitamina.
Debla nacepljena z micelijem šitak, ostrigarjev, zimskih panjevk, belih ostrigarjev in topolovk so lahko ves čas na prostem, saj so te vrste odporne na zmrzal. Na zmrzal je po naših ugotovitvah občutljiva Ganoderma lucidum, zato je debla nacepljena z njo priporočljivo zaščititi pred mrazom.
Debla zaščitite le na odrezanih koncih, ne preko celotnega debla. Dostop škodljivcem in izsuševanje je potrebno namreč preprečiti le na delu debla, kjer ste ga “poškodovali” z nanašanjem micelija nanj.
V prostoru je lahko cca. 2/3 stalaž, ker med njimi potrebujemo prostor za hojo. To pomeni, da imamo v prostoru dimenzij 8m x 2m = 16m x 2/3 = 10,7 kvadratna metra stalaž. Stalaže imajo navadno štiri police (razmak med policami naj bo okoli pol metra), kar pomeni 10,7 x 4 = 43 kvadratne metre funkcionalnega prostora. Na kvadratni meter stalaž lahko postavite cca. 9 kompletov za gojenje, kar pomeni, da v prostoru dimenzije 8m x 2m na stalaže lahko postavite 9 x 10,7 x 4 = 385 kompletov za gojenje. Iz enega kompleta izraste v celotni rastni dobi (ki lahko traja do šest mesecev) okoli 0,7kg gob, kar pomeni, da lahko v takem prostoru pridelate v pol leta 385 x 0,7kg = 269 kilogramov svežih gob.
Konce debel lahko zaščitite le s folijo, vendar pa ga morate v tem primeru zaščititi pred sončno svetlobo, ker se pod folijo deblo močno segreje.
Micelij lahko na les nanesete kadarkoli. Če uporabljate micelij na žitnem zrnju in ga nanašate na les pred zimo, ga morate dobro zavarovati pred glodavci in pticami, saj ga izredno rade pojedo. Pri nanašanju micelija na les v obdobju pred zimo moramo upoštevati, da se bo rast micelija v zimskih mesecih ustavila in se nadaljevala spomladi. Razmerno s tem se podaljša tudi doba preraščanja.
Načeloma je naprimernejši les, ki je bil posekan v dobi mirovanja. Iz njega boste dobili nekaj odstotkov več gob. Če gob ne gojite masovno, se razlika v pridelku ne bo poznala tako močno, da bi bilo potrebno izbirati in čakati na primeren čas za posek drevja. Debla pač nacepimo, ko imamo na voljo za to potreben les.
Po naših izkušnjah iz bukovih debel premera 40cm in dolžine 80cm gobe poganjajo dvakrat letno tja do osem let. Je pa to odvisno predvsem od vrste gobe, ki jo želimo gojiti in vrste uporabljenega lesa.
Iz enega kubičnega metra lesa lahko pričakujemo v celotnem rastnem obdobju parih let do cca. 60 kg svežih gob.
S 300 čepki lahko nacepite približno četrt kubičnega metra lesa.
Iz enega kubičnega metra debel izraste v celotni dobi rasti (ki traja več let) masa svežih gob enaka do 20% mase suhega lesa. Se pravi, da iz enega kubičnega metra povprečnega lesa (850kg suhe teže, katero je potrebno zmanjšati za tretjino ker je med debli toliko prostora) lahko požene 112 kg svežih gob (velja za bukove ostrigarje).
Z uporabo štorov sadnega drevja za gojenje gob nimamo prav dobrih izkušenj, ker so pogosto že trhli v notranjosti ali pa smolijo. Če se vseeno odločite za gojenje gob, vam priporočamo, da poizkusite z bukovimi ostrigarji, ki imajo agresivno rast in bodo najbolj kos situaciji.
Tiste “čudne” gobe so se najverjetneje že nahajale v deblu, še preden ste vanj vnesli micelij. To se včasih zgodi z debli pridobljenimi z dreves, ki so poškodovana, imajo trhle stranske veje ali so stara (premer debla večji od 30cm). V takih drevesih je v sredini debla prisotnih že veliko gliv, ki čakajo dan, ko se drevo podre in pričnejo poganjati iz njega. Tem glivam, ki se že leta nahajajo in razraščajo v deblu, micelij z lesenih čepkov ponavadi ni kos. – Da bi bil micelij, ki smo vam ga prodali, mrtev zelo težko verjamemo, saj ga pri nas gojimo iz kultur znane in redno preverjane kvalitete, ves čas ga hranimo na nizki temperaturi, da ne pride do staranja in odmiranja, ga obnavljamo, gojen pa je vedno v popolnoma sterilnih pogojih, ki preprečujejo kontaminacijo z bakterijami ali plesnimi.
Hitrost izraščanja je načeloma odvisna od “zrelosti” substrata. Načeloma pa se gobe pri sobni temperaturi pojavijo v roku 14 dni od odprtja kompleta in dosežejo končno velikost v nekaj dnevih.
Spore, ki jih gobe sproščajo med rastjo, se lahko naberejo na samih pridelkih, vendar po naših izkušnjah na njih ne bodo vzkalile oziroma povzročile druge škode.
Za osvetlitev zadostujejo običajne sijalke in dodatna osvetlitev z UV sijalko ni potrebna.
Tistim, ki si ne želimo le hitrih rešitev, ampak trajnega ravnovesja. Tistim, ki razumemo, da zdravje ni cilj, ampak način življenja. Tistim, ki ne iščemo le prehranskega dopolnila, ampak spremljevalca na poti k dobremu počutju. Ker včasih najmanjše stvari prinesejo največje spremembe. Ob prvem nakupu vas čaka 5% popusta – kot drobna zahvala za vaše zaupanje.
Bodi prvi ocenjevalec “
Bukov ostrigar
”micelij na čepkih
Za oddajo mnenja se morate prijaviti.